Nom de l’auteur/autrice :Camille Valette
Je suis rédactrice culinaire spécialisée en gastronomie du quotidien et en organisation de la maison. Diplômée en arts culinaires et management à l’Institut Paul Bocuse et ancienne cheffe de partie dans un bistrot lyonnais réputé, j’ai aussi suivi une formation en permaculture urbaine. Mon travail s’inspire de mon expérience de cuisine professionnelle et de mon potager familial pour proposer des recettes réalistes, des astuces jardinage adaptées aux petits espaces et des conseils maison concrets. J’écris pour aider chacun à mieux manger chez soi tout en optimisant sa cuisine et son intérieur avec bon sens.
